简介

WBC为世界咖啡师大赛,全称World Barista Championship,世界咖啡师竞赛(WBC)是国际领先水平的咖啡竞技。 由欧洲特种咖啡协会和美国特种咖啡协会共同发起,专注于发扬咖啡文化,提高咖啡师的专业性,把这年度的盛世让来自全球的观众在当地和各个地区掀起一波又一波的高潮。每一年,来自世界各地50多个国家的冠军选手分别要在15分钟内按照严格的要求和标准完成4杯意式浓缩咖啡、4杯卡布基诺和4杯创意咖啡。来自世界各地的WBC认证评委对与饮品的口味、纯度、创造力、技术水平和整体表现来对其进行评估。每年WBC赛事伴随着咖啡的滴滴醇香与世界各地的咖啡文化爱好者共同传播和坚守关于咖啡的梦想。

分类
公开课
课程目标
  • 了解WBC
适合人群
  • 咖啡爱好者
  • 咖啡师
  • 咖啡从业人员
课程标签: 咖啡 咖啡师
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